안녕하세요. 키친리더 입니다 : )

오늘 보여드릴 현장사진은 전라남도 광주시에 위치한 샌드위치 전문점 입니다.

간단하고 편리한 식사를 추구하는 직장인들의 입맛에 딱! 맞는 샌드위치 전문점.

커피는 기본이고, 샐러드까지 다양하게 판매하는곳 입니다.

그럼 한번 살펴볼까요?

제빙기가 보이네요^^

손님을 바라보고 서있을때 제일 우측에 배치되었습니다. 정수필터를 달아 깨끗한 얼음이 생성될 수 있도록 하였구요!

인테리어장 안으로 매립을 시켜 깔끔하고 미관상으로도 예쁘게 보일 수 있도록 했습니다.

샌드위치의 각종 토핑을 보관할 수 있으며 밧드의 뚜껑만 열고 바로바로 토핑이 가능하다는 장점을 지니고 있는 뒷줄밧드테이블냉장고 입니다.

앞쪽은 작업공간으로 사용할 수 있도록 공간을 조금 비워두고 제작한 제품입니다.

그래도!! 45BOX 냉동냉장고는 빠질 수 없겠죠?

냉장고 옆으로는 2단작업대가 설치되고 그 위로 전기오븐과 아래로 전자레인지가 설치되었는데요~

2단작업대의 중간선반을 전자레인지가 들어갈 수 있을만큼의 공간을 확보한 뒤 제작 하였습니다.

위쪽으로는 벽선반과 1조세정대 그리고 2단작업대가 두대가 설치되었습니다.

왜 하나로 제작하지않고 두대로 나누어 제작하였냐하면 추후 새로운 메뉴로 인한 주방기기가 들어올 수 있다는 점을 염려해두었어요!

사장님께서 꼭 부탁하신부분입니다^^

지금까지 설명드렸던 주방기기들의 전체적인 모습입니다.

주방기물들까지 납품완료!!

폐업하는 매장도 굉장히 많지만 오픈하는 매장도 꾸준한 요즘!

꼭 대박나시길 바라며 언제나 저희 키친리더와 함께 해주셔서 감사합니다!!

오늘도 좋은하루 보내세요~^^